［2017遲來的新年新希望：別再對自己拖稿］
必須承認沉寂了許久的時間，很長的一段時間我思考著美食與我之間的關係，思考著寫出來的文字是爲了何種目的存在。
當然，中間也發生一些事，所以才會有現在的日常食札。
而開了新的專頁，寫了幾篇後又停頓下來，一方面是白天的工作幾乎榨乾了思考的時間，回到家已疲憊不堪，腦袋只想放空，一方面仍在思考前面的問題。
這陣子反而上館子的機會少了，自己在家動手作菜的機會越來越頻繁，我愛上了料理的過程，很享受在其中，這讓我有機會得以從不同的角度看待料理。
關於前面的問題，也漸漸從做料理的過程中得到解答。
美食這件事很難用客觀的角度看待，而文字的力量過於強大，水能載舟；亦能覆舟，所以才讓我更難下筆。
也許我覺得難吃，別人卻不這樣認爲，顧慮東顧慮西的結果，就是寫不出自己想表達的東西。
後來某天我做了晚餐，因為太在意對方的口味，結果做出來的料理味道有點詭異，只見對方吃了一口，我便急切的問他一句：「好吃嗎？」。
頓時明白，太在意對方的口味，反而失去了自己想傳達的意念。
我想寫文字也是一樣，如果太在意自己寫出來的東西別人喜不喜歡，就會失去了自己的個性，還不如好好紀錄當下真實的感受(反正目前也沒人找我寫稿XD)。
哎呀，囉哩八嗦了一長串，其實只是想要表達2017年會好好的面對，希望別再拖稿啦！
感謝一直喜歡我文字的人，有強大的耐心等我「難產」出文章來，也歡迎知道街頭巷尾有好吃美食的朋友，可以一起分享交流，讓專頁的資訊可以更豐富：）
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圖為前陣子做的味噌馬鈴薯燉肉、烤鯖魚跟...剩下一堆馬鈴薯只好拿來炒的炒馬鈴薯。（馬鈴薯真的是窮人好朋友，淚奔中～～）
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部落格Blog：日常食札 https://nikucyc.blogspot.tw
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